Ingredienti:
- 2 patate medie
- 100 g di broccoli cotti e tritati
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di farina di riso
- Un pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Lessate le patate, schiacciatele e mescolatele con i broccoli tritati.
- Aggiungi l’uovo e la farina di riso e mescola bene.
- Forma delle crocchette e cuocile in una padella con un po’ d’olio fino a doratura.