Mini focaccine con ricotta

Ingredienti:

  • 200 g di farina integrale
  • 100 g di ricotta
  • 1 cucchiaio di lievito secco
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 100 ml di acqua

Preparazione:

  1. Mescola la farina, il lievito, l’olio, l’acqua e la ricotta fino a ottenere un impasto morbido.
  2. Forma delle piccole focaccine e cuocile in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.

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