Piadine di ceci

Ingredienti:

  • 150 g di farina di ceci
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • Un pizzico di sale

Preparazione:

  1. Mescola la farina di ceci con l’acqua, l’olio e il sale fino a ottenere un impasto liscio.
  2. Stendi l’impasto in dischi sottili.
  3. Cuoci in una padella antiaderente ben calda per 2-3 minuti per lato fino a che sono dorate.

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