Ingredienti:
- 100 g di lenticchie cotte
- 1 manciata di spinaci cotti e tritati
- 1 cucchiaio di farina di ceci
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione:
- Frulla le lenticchie e gli spinaci insieme.
- Aggiungi la farina di ceci e mescola per ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle polpette e cuoci in padella con un po’ d’olio fino a doratura.